扭亏为盈,让他,天开,句话,仅用
2010年,梁天在北京开了一家饭店,光是装修就花了100多万,生意也是异常的火爆,但两个月不到就亏了40万,他百思不得其解。
娱乐圈里很多明星有了钱,都喜欢投资饮食开饭店,梁天也不例外。
他成名后有了钱,第一时间就想做饮食生意。
他先是在北京找了一间门面,然后再拿出100万来装修,把店面装修得很豪华气派,最后取名叫“梁家菜”。
开业那天,梁天请来了许多明星朋友过来捧场,人山人海、热闹非凡。
之后,店里每天的生意也是异常的火爆,客人络绎不绝、座无虚席。
但三个月后,梁天一算帐,却意外发现饭店不仅没有盈利,而且还亏了40万,这让他百思不得其解,十分头疼。
原来梁天人缘好,又喜欢广交朋友,而且他还十分的好面,只要熟人一来,他一律都给免单。
久而久之,很多朋友也就习惯了不结帐,然后朋友又带朋友来,那个帐就越赊越多。
最后两个月不到,就亏了40万。
一次,赵本山也来饭店捧场,等到结帐时,梁天照常要免单,他十分豪气地说:“来我的地方吃饭,就是捧我的场,这钱就免了。”
赵本山一听,连忙说:“这不对呀,你做的是生意,店面房租、工人都是要钱的,免单肯定是不行的。”
赵本山坚决要付钱。
梁天拗不过,最后只得吩咐店员按成本价收了钱。
赵本山离开的时候,看着店里座无虚席,对梁天说:“你这生意挺好的,挣了不少钱吧?”
梁天却苦笑:“不瞒你说,不仅不挣钱,反而还赔钱。”
赵本山不信:“怎么会呢?”
梁天把事情的来龙去脉一五一十地告诉赵本山。
赵本山一听,顿时就明白了是怎么回事,然后语重心长地对梁天说:“生意是生意,人情归人情,二者不能混为一谈。”
之后,赵本山又给梁天郑重其事地提了三点建议:
第一、找一个能力强的经理人,负责打理饭店的日常业务,很多你不好意思开囗的事,就让他来做。
第二、菜品不要那么多花里胡哨,要有自己特色的菜品。
第三、招聘一些年轻朝气的服务员,来提升饭店的门面。
梁天听完后就按照赵本山的话去做,很快两个月后就开始转亏为盈。
如今梁天很少出演影视剧,靠着经营酒店挣了亿万家产。
做生意也是一门学问,并不是人人都适合做,太慷慨大方的人,就是不适合做生意的。
做生意不仅要精明,而且还要精打细算,更要六亲不认,人情归人情,数目要分明。
作者|梁小黎
编辑|知愚
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原文链接:演员梁天开饭店三个月亏了40万,赵本山仅用一句话就让他扭亏为盈
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